Contenido de polifenoles totales en aceites de Cannabis sativa

Cannabis sativa, es conocida por sus propiedades medicinales desde 2700 a.C. Estas propiedades se les atribuyen a familias químicas, como terpenos, polifenoles y fitocannabinoides. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar los polifenoles totales de 6 aceites disponibles de Cannabis y sus carriers utilizando la metodología Folin ciocalteu con algunas modificaciones. Los resultados se expresaron en mg de ácido gálico/ mg de aceite. Los resultados muestran variaciones en la concentración de polifenoles en los diferentes aceites disponibles de Cannabis, que pueden deberse a diferencias en su composición química y procesamiento. Estos mismos aceites fueron evaluados en su actividad antimicrobiana frente a bacterias Staphylococcus aureus ATCC 25923 y ATCC 29213 y Escherichia coli ATCC 25922. Ninguna inhibición han demostrado tener estos aceites.

Sofía I. Ruiz Miraglio

sruizmiraglio@facultad.sanfrancisco.utn.edu.ar

Matías Raspo

mraspo@sanfrancisco.utn.edu.ar

Nicolás Gañan

nico.ganan@gmail.com

Alfonsina Ester Andreatta

aandreatta@sanfrancisco.utn.edu.ar

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